| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑、制造用劑(發(fā)酵食品、膠劑、膨脹劑) |
| 修改方案 |
取消現(xiàn)行使用標(biāo)準(zhǔn),不設(shè)定使用限制 |
| 國外使用狀況 |
●美國:碳酸鈣是普通安全物質(zhì)(GRAS),允許用于所有食品,其使用量為GMP前提下,允許使用必要最少限量。
●EU:除了一部分食品之外,其他食品允許使用必要最少限量。
●CODEX:除了一部分食品之外,其他食品中GMP前提下,允許使用必要最少限量。 |
| 成分 |
碳酸鈣是石灰、大理石、貝殼、骨頭、蛋殼的組成成分,日本于1957年指定為食品添加劑。 |
| 分子式 |
CaCO3
名稱:碳酸鈣
CAS NO:471-34-1 |